为什么香精厂不自己做香水？

在法国国际香料香精化妆品高等学院里，珍藏着全世界1400多瓶从1714年法日那配制的“古龙水”到现在的知名香水，其中500多瓶有配方（调香师可以把配方锁在保险箱里交给学院保管，直到约定的时间公开），据说还有300多个世界知名的香水现在已经无处寻觅，配方也没有了。法国所有的调香师都愿意把自己的“佳作”送给这个学院保存以便“流芳千古”。

香水是任何一个人都喜欢的，不只是女性。一般认为男人应该有“阳刚之气”，不能“象女人一样”，因而便有了所谓的“男用香水”以别于“女用香水”，近年来“男用香水”销售量的增长大于“女用香水”销售量的增长，这里面还包含着一个原因：有的女士喜欢“男用香水”！

香水的制造是非常简单的，只要把香精加入酒精中溶解均匀，冷冻一夜，滤取透明澄清的溶液就可以装瓶了！所谓的“技术”在于香精和酒精的选用，酒精应该选用“脱臭酒精”，据说法国香水是用葡萄酒精馏得到的酒精配制的，我国可以用米酒精馏、脱臭得到的酒精配制，用糖蜜酒、地瓜酒、各种曲酒得到的酒精即使“脱臭”还是难以达到香水用酒精的要求。

酒精的浓度根据各种香水的配制要求从75-95%（其余5-25%当然是“纯净水”）不等，香精用量越大，酒精的浓度也越高——花露水香精含量3%，酒精浓度是75%；古龙水（Eau de cologne）香精含量3-8%，酒精浓度是80-90%；淡（一般为喷雾型）香水（Eau de toilette）香精含量8-15%，酒精浓度90-92%；浓（一般为“点滴型”）香水（Eau de parfum）香精含量15-25%，酒精浓度为92-95%。实际上，酒精浓度还与香精配方有关系，含醇量较高的酒精浓度可以低一些（即含水量高一点）。当然，香水制造厂是不可能得到香精配方的，但可以用实验来确定酒精浓度：先把香精按比例溶解于95%酒精中，再慢慢滴加纯净水（同时搅拌）至浑浊为止，算出水“饱和”时的酒精浓度，实际配制时加水量要低于“饱和”用量，以免配制好的香水在气温低时又显浑浊或分层。

刚配制的香水香气肯定不好，须要“陈化”一段时间香气才变得圆和、宜人，为了减少“陈化”时间，可以采用让酒精预先“陈化”的办法，即工厂把刚购进的酒精统统加入“陈化剂”搅拌均匀，配制香水时用已经“陈化”多时的酒精就可以在冷冻过滤后马上装瓶发货，减少流动资金在仓库里的积压。

当今社会市场竞争剧烈，香水更可作为竞争的“榜样”。一个名牌香水的诞生，离不开下列“程序”：

1、香水公司经过慎重考虑，决定“推出”新牌子香水；

2、确定香水的名字——据说有个好的名字便“成功了一半”，“毒物”（poison）、“鸦片”（opium）和三宅一生的“一生之水”（L′eau d′lssey）等都是这样；

3、把上述决定通知全世界所有知名的香精厂，请他们送香精样；

4、请香水瓶设计师设计玻璃瓶和盖子、内外包装、商标样式，尽量“与众不同”；

5、选定“史无前例”的香型——这工作最关键也最繁重，先要成立“评香小组”，初步评选出几个“有特色”的“候选香精”，把它们一一配成香水以后，送到世界各地给至少数万人评价，收集、综合这些评价意见后确定最后的一个；

6、花几千万美元（现在听说要1亿美元以上了）在各大媒介上做广告，同时生产约100万瓶小样赠送适合的人群以形成“购买欲”；

7、在巴黎促销成功；

8、在纽约、东京、香港……

几千万、数亿元的投入，会不会成功则还要看“上帝”保佑不保佑了！为什么香精厂不“自己做香水卖”？看了上面的“程序”你就会明白的。