IFRA研究了F&F的绿色化学之路—看看当前和未来的绿色化学倡议之路

作者：国际香水协会主席MARTINA BIANCHINI和国际香水协会会长HANS HOLGER GLIEWE

自从“绿色化学”这个词语首次被创造以来，大约有30年—一代人或更长的时间—反映了人们开始高度重视人类对地球的影响。

1992年可持续发展问题世界首脑会议（里约热内卢地球首脑会议）使全球领导人聚集在一起，解决超越边界的生态问题。在欧洲，绿色政治成为一股新的力量，世界各地的政策和监管部门都朝着可持续发展的方向进行了调整。

然而，正是在美国，随着具有里程碑意义的1990年的《污染预防法案》，“绿色化学”一词开始突出，有12个原则和一个简单、总体的想法—以减少或消除使用或危险物质产生的方式设计化学产品和工艺。

这个想法现在几乎被普遍接受了。使用绿色化学作为研究工具和过程设计工具的更广泛的科学兴趣正在增长—同时，致力于开发绿色材料和绿色工艺的广泛行业部门和公司的出版物也在增长。

除了实施私营部门的绿色化学倡议外，影响所有行业的新法律和法规，如欧盟拟议的化学品可持续发展战略（CSS），正在嵌入绿色和可持续的化学原则。CSS中的一项新要求旨在制定“通过设计实现安全和可持续发展”的标准。这一新的政策背景让我们得以重新审视可持续化学的上市前方法，包括绿色化学原理。

香料香精行业是向绿色化学转变的先锋。

走向绿色

在全行业层面上，国际香料协会（IFRA）和国际香料工业组织（IOFI）已经将绿色化学作为我们于2020年启动的联合可持续发展宪章的承诺之一。

该章程汇集了130多家香料香精公司，建立在该行业自豪的传统和企业对可持续发展的长期承诺的基础上。

它突出了我们行业的责任感，采取更全面的生命周期方法，在香料香精价值链的可持续发展。受联合国可持续发展目标（SDGs）的启发，《可持续发展宪章》概述了五个关键领域，从负责任的采购开始，通过环境足迹、员工福祉、产品安全和透明度以及伙伴关系。该宪章为整个香料香精价值链的集体和积极变化提供了行业框架。

该宪章的第二个关键领域，即环境足迹和气候变化，要求签署国采取“受绿色化学原则启发”的行动。为了帮助公司，特别是中小型企业（SMEs）使宪章更可操作，IFRA和IOFI提供了一个工具箱来支持宪章承诺的执行。网络研讨会和大师班帮助成员加深了他们对绿色化学概念、挑战和机遇的理解，同时加强了许多已经使用公共和专有绿色化学工具的公司已经做的工作。

发展

IFRA和一群成员公司志愿者与合作伙伴在2022年开发一个新的指导绿色化学被称为“绿色化学指南针”，将这个合作更进一步，并允许越来越多的公司开始开发或调整他们的绿色化学的旅程。指南针团队正在审查12种绿色化学原理，并对它们的适用性和进一步增强整个香水价值链进行优先排序。虽然所有现有的方法都有其自身的优点，但现在是时候再次以思想领导力和整个行业的视角来审查这些原则，并通过选择适用于香料行业的常见评估工具，寻求更好地协调现有的各种评估工具。

这段旅程需要一段时间。没有一种方法是一刀切的方法。每家公司都必须规划自己的道路，并确定自己的目标，以加强他们的可持续发展业务案例。

近年来，香精行业通过多种方法和关注绿色化学的不同原理，在这一课题上已经取得了巨大的进展。在行业较大的公司中，在更好的手段下，包括投资创新和研究部门的方法，以专注于设计新流程。这可能导致使用合成材料的替代品，即来自基于绿色化学的植物物种的天然原料，或来自可再生原料的生物技术材料。

将废料作为一种资源的过程有助于推动行业更多地使用“闭环”系统，使材料不断被使用和重复利用。它们还有助于确保所使用的成分在生物降解性方面对环境的影响较低。

公司新方案

香精制造商也在其他方面关注资源效率，比如使用“可再生碳”，并努力提高“每一碳的气味”比率。

符合IFRA-IOFI可持续发展宪章的另一项承诺的公司正在应用绿色化学原则，减少能源使用和产生的浪费，包括大幅减少废水量。

关注催化原理—12种绿色化学原理中的9种是最常见的之一。这一点在减少能源的使用和废料的产生方面尤其重要。发酵、生物转化、生物催化和植物分馏过程也在沿着绿色化学路线进行重新评估和重新思考。

在溶剂使用和纯化方面，也有机会在原则5上进行创新，做出更明智的选择，或者在原则7上，加强可再生原料的使用。知识和科学基础是存在的，但挑战在于扩大这些机会，使它们在经济上可行。当涉及到关于设计更安全的化学品的原则4时，化学家和毒理学家之间的早期合作可以为从研究阶段开始的更全面的方法增加价值。

一些公司已经开发了专有工艺—这表明虽然绿色化学带来了共同的利益，但有巨大的竞争力和创新空间。一些公司正在开发和申请特定的绿色化学启发分子的专利，并根据其对12项原则的应用进行营销。由于没有测量的东西无法改进，公司的评分系统正在开发中，以评估工作和产出符合绿色化学标准的程度，包括帮助指导调香师走向更绿色的创意方法。

致力于绿色化学的小型创新公司也强调了该领域知识和发现的价值，因为可持续性已成为香料行业（以及所有行业）的口号。

消费者需求

市场趋势和监管压力是推动和维持变革的因素。消费品公司，特别是化妆品行业的公司，正在寻找最有效、绿色生产的成分。

这种压力在一定程度上回应了日益具有生态意识和“活跃”的消费者对这些客户提出的需求。虽然公众对绿色化学细节的了解可能并不高，但以一种限制有害物质使用的方式设计产品和工艺的总体想法却引起了共鸣。

在竞争激烈的市场中，绿色性和生态友好性—也许与价格和性能一样—是影响购买考虑的因素，这些消费者的偏好也影响了香精公司。

这些偏好也引发了政治辩论，这场辩论同时进行，也带来了自身的挑战。政治家和监管者也是消费者；他们注意到趋势，了解产品的变化，同时也看到市场变化，并受到环境活动家、消费者团体和行业的影响。

推动创新

在欧洲，已于2020年10月由欧盟委员会发起了新的化学品可持续发展战略(CSS)，并正在逐步推进一系列包含或启发绿色化学原则的立法建议。

例如原则1，预防原则，是从分子水平提升到宏观政治水平相当强硬的最危险化学品“基本使用”的概念，而一些原则如“设计安全的化学物质”和“设计节能的化学品”可以看到委员会的“安全和可持续的设计”。IFRA支持该委员会的首要目标，即通过安全和可持续的设计，推动创新进入可持续发展的方向。

然而，通过所有政策领域的设计和实现政策一致性来为安全和可持续性制定宏观政治标准，对委员会来说是一项艰巨的任务，这将需要思想领导和决策者和行业利益相关者之间更好的合作。

监管过程将继续进行，尽管IFRA和我们在其他下游用户领域的盟友将寻求突出和缓和当前欧盟委员会计划的尖锐边缘。欧盟机构表示，他们打算审查所有现有的方法和框架，包括绿色化学，其原则将是即将到来的安全和可持续设计政策辩论中的一个重要因素。

这项欧洲倡议无疑将激发其他地方的其他措施，随着消费者中“绿色倾向”的市场趋势和开发新工艺的竞争空间，对绿色化学的渴望和必要性将变得越来越明确。

展望未来

IFRA热衷于通过这一变化，在支持该行业方面发挥关键作用，并努力共同制定政策和监管使之可行。我们支持欧盟的首要绿色协议目标，并将全力帮助欧盟向生物经济过渡。这包括确定过渡路径，这对决策者和私营部门来说是双赢的。以绿色化学承诺为关键部分的IFRA-IOFI可持续发展宪章将继续发展。我们将跟踪香精行业的进展，为世界各地的会员公司提供支持和专业知识。

IFRA的绿色化学指南针将进一步推进这项工作，带来思想领导能力，并帮助激励更多的公司使这些原则对他们的业务更可行。我们寻求为会员，特别是较小的公司提供工具和协调的指导，并寻求确定前进的共同目标。这是一个需要对话和协作的迭代过程，而IFRA是可以进行这种对话的平台。

三十年过去了，绿色化学不再是一个不仅仅是可取的想法，而是无可辩驳的想法。香精行业仍将是利用这些原则的关键角色，并进一步发展这些原则的利益。