行业新闻

乳香（frankincense）是一种由橄榄科植物乳香木（Boswellia thurifera 或Boswellia sacra）产出的含有挥发油的香味树脂，...

东方元素在香水业中行之有年，但如何调制一款真正让东方人产生文化认可的香水，还处在课题研究阶段。早在上世纪70年代，东方文化便开始影响现代香水的设计。让·巴杜（J...

一种新的计算机模型“绘制”出气味分子，以区分那些有肉味、粉末状、甜味和许多其他香味的气味Credit: janiecbros/Getty Images研究人员早...

我们的数字工具将消费者的见解转化为可操作的数据，以创建食品和饮料产品。结果呢?更快的产品开发和更高的商业成功机会。消费者是我们所做一切和所创造一切的出发点。但是...

奇华顿是香精香料的全球领导者。奇华顿与食品、饮料、消费品和香水合作伙伴密切合作，开发出令全球消费者满意的口味和香味。公司总部位于瑞士，在全球180多个地点设有分...

无论你是对调香这个行业感兴趣，还是立志成为一名出色的调香师，下面这些书都会对你有所帮助。1.《香水鉴赏购买指南》第二版阅读难度——低作者：金属巧克力出版社：北京...

大家知道制造香水需要两种香料，一种叫做“合成香料”，一种叫做“天然香料”。天然香料是指以动植物的芳香部位为原料，经过简单加工制成的原态香材，其形态大多保留了植物...

3、混合气味消除个别香气物质的误差有利于新的气味感知由于GC-O在色谱分离后分别评估挥发物的气味影响，任何气味的感知相互作用都没有考虑在内。[36, 43, 4...

嗅觉是五感中最常被我们忽略，但却是最容易刺激情绪的知觉，因为气味会影响我们的情绪，而情绪会直接影响我们的行动。今天小编要来介绍10种香气，它们不但好闻，还能改善...

你想知道十三香和十三姨什么关系么？你想知道辣椒失散多年的远方大表弟是谁么？好吧，我也不知道。它们的味道是怎样令人神魂颠倒，香料贸易是怎样逐渐形成海上和陆地上的运...