一带一路发展潜力大,香料是广西中药基本盘！

近日，广西壮族自治区政府办公厅印发《促进全区中药材壮瑶药材产业高质量发展实施方案》，从2021年起，自治区财政每年统筹各方面资金不少于1亿元，用于支持中药材壮瑶药材种质资源保护、良种繁育、基地建设、产品研发及成果转化、品牌打造等工作。到2025年，全区中药材壮瑶药材产业规模稳定在600万亩左右，种养及初加工产值达到500亿元以上，培育形成一批“桂”字号品牌，产品市场竞争力明显增强。

一、广西中药产业概况

截至2020年底，广西已查清中药资源总数7088种，其中药用植物5996种，药用动物798种，海洋药用生物294种；全国400多种常用中药原料药材中有70多种来自广西。

图1:广西中医药产业分布图(来源：火石创造)

广西全区中药材种植面积近150万亩，年产值超过50亿元。万亩以上的中药材品种超过30个，5万亩以上的品种有10个。被誉为“中国南方药都”的玉林市，其中药材市场年交易量位列全国前三，助力区内壮、瑶、苗医药迅速发展。

同时，广西作为多民族聚居地区，中医药事业发展具有广泛的民族基础。目前，已鉴定的壮药有2200多种，瑶药977种，侗药478种，仫佬药246种，苗药312种，毛南药102种，京药24种，彝药21种，中药材产业特色发展取得一定成效。

图2:2020年17家中药材市场流通规模排序

天地云图中药产业大数据平台测算，安徽亳州、广州清平及周边、河北安国和广西玉林，位居全国17家中药材市场交易规模的前4位；而从交易金额上看，玉林由于调料品种和东南亚进口药材支撑，交易额度超过100亿元，仅次于广州清平市场，位居全国第2位。

进入2021年，疫情得到有效控制，全球香料市场火爆，玉林市场是中药材香料市场的基本盘，整体交易火爆。

二、广西核心中药材涨跌情况

表1:广西区域部分代表性品种价格波动和涨跌幅情况

罗汉果，需求淡季，近期市场货源走动一般，行情走平，现中大果价格在1-1.1元之间，小果0.45-0.5元。

粉葛，商家按计划购销，市场行情在上涨后持续稳定运行，现统丁价格在11元左右，成交量不及前期。

肉桂，新货加工上市量还不大，市场近期走动不快，行情表现平静，现中筒价格在15.8-16元之间，桂碎广东货12元，本地货13-14元。

天冬，近期产地货源走动较好，行情也有好转，市场近来批量成交较好，价格也好于前期，现玉林家种货价格在40-42元之间。

三、八角茴香、肉桂和罗汉果等适合打造成广西中药材壮瑶药材品牌

据天地云图中药产业大数据平台数据显示：罗汉果、八角、肉桂、广豆根、穿心莲等中草药材品种产量占全国80%以上，其中八角占全世界七成；还有天冬、粉葛、鸡骨草、佛手和两面针等15个中草药材品种产量占全国50%以上。

就品种而言，我平台认为，要打造广西中药材壮瑶药材品牌，重点应开发以罗汉果、八角、肉桂等大宗品种为核心，建立“种养+产地初加工+专业化储存交易”的示范基地；同时，构建广西中药材壮瑶药材产业大数据平台和面向东盟的中药材壮瑶药材贸易信息云平台，建立完善市场价格预测机制，推进广西中药材壮瑶药材产业国际化进程，辐射整体南药和东南亚中药资源。

四、代表品种八角茴香价格不断上涨

图3:八角茴香春果2015-2021年价格走势

4.1八角茴香历史价格分析

1999-2000年冬季，气象学上称特重霜冻，连续七个早上下霜，造成全广西春果、秋果几乎绝收。价格从22元(单位公斤，下同)上升到100元，这一轮高价维持到2001年秋。高价刺激，农户加强管理，产量大幅增加。

2002年产新后行情跌落至谷底，随后的几年之间，因2005年丰产，及库存较多，行情持续低迷。

2008年1月10日南方爆发大雪灾，桂北八角树爆裂，中南部树冻伤，造成当年7-9月不开花，10月才开花。2009年春角几乎绝收，大红八角产量剧减。但那年库存庞大，价格从8元上升到25元，而后回落到20元。

2012年产区丰收，行情回落至12元上下。随后2013-2015年属于正常年限，没有严重气象灾害，但也属于小年，整体产量基本维持在4-5万吨。属于一个缓慢消化库存的阶段，行情小幅上扬。

2016年1月22-26日，世纪寒潮由北至南贯穿全国，飘雪间曾有两次冰冻；大年的春果成了泡泡果，大红落果一直到清明。由于北方库存已空，产地八角农和小贩已无货补充，导致行情上扬。

2017年再次迎来丰收年，春果产新后行情回调。2018年小年，2019年减产，2020年经过几年的消耗以及不丰产，八角茴香2020年的陈货库存几乎已经消化殆尽。

4.2产需增加，库存减少，价格上涨

根据我平台数据显示，近20年以来，八角茴香产量较大的年份分别为：2005年大丰收产量在10-12万吨，2012年大丰收产量8-9万吨，2017年丰收产量在6-7万吨。正常年份，如2013-2015年，产量保持在4-5万吨。

同样，近20年，全国八角茴香的需求量从2000年的2万吨左右，已涨至2020年5.5-6万吨(注意，需求高峰年份超过7万吨，但消费量会随着价格上涨而下降，2020年八角茴香消费量明显下滑)。

2002年至2020年期间，2008年的雪灾、2010年的药材行情大牛市、2016年的寒潮及三次大规模的人为炒作都没有将八角茴香的行情拉起来，就是因为有大量的陈货库存未被消化。

直到2019年，不算产新量，陈货库存量为十几年来的最低，当年也只有梧州一个产区的量较为可观，其它产区产量普遍低，广西南宁、玉林的两大八角市场库存量不足4000吨，八角茴香价格才开始稳步上涨。

截至目前，2021年八角茴香春果结束，产区整体货源不多，进入实质消化阶段，行情是继续上涨？还是进入下滑通道？我平台认为：当前的八角茴香价格，很难有资本敢继续炒作；而过历史天价，也将影响其需求量，八角茴香行情整体将进入缓步回落阶段。

从八角茴香案例可以看出：香料是广西发展的基本盘。如何打造世界香料之都？首先要在大数据引导下，建立产销对接体系，稳定生产，保障原料的可持续供应。否则高价时无货，低价期伤农，产业如何健康发展？

同时，广西作为“带一路”有机衔接的重要门户，以西南、华南和东盟经济圈的结合部的区位优势，为医药产业发展提供了有力保障；以其丰富的中药民族药资源，为产业发展提供了“先天优势”。