新闻动态

全世界超过30%的薰衣草出产自法国，每年夏天都会有无数观光客前往法国南部观赏薰衣草花田。然而过去10年间，法国的薰衣草业面临了很多挑战，甚至威胁到此种作物的未来...

酚类化合物在调和香精中用途不是很大，但缺它不可。可做单体香料的酚类化合物如下：1.百里香酚，因其有强烈的防腐与杀菌效果，所以主要用于牙膏和皂用香精。此外，还可作...

1、苯乙酮，存在于天然的阔叶柏油中，约含有90％，在苦杨树油和赖 百当树脂油中也有少量存在。苯乙酮具有强烈而较稳定的花香，适用于皂用香精和制单体香料二甲基苯基原...

1、长谷川发布2022年美国乳制品趋势报告长谷川分享了最近关于食品和饮料产品乳制品趋势的简报。以下是报告中的主要观点，这些观点将有助于揭示市场内潜在的创新和消费...

1、莫宁股份2023年食品和饮料预测根据该报告，茶正在扩展到多个日常时段，其中Boba tea(如图所示)、奶茶、玛塔和康普茶一直是趋势。在过去的几周里，我们看...

研究芳香油的香气，对它品质中混杂物的检出，是调香工作中重要的一环，因其精油价格昂贵，虽用量不大但在香精配方中占据了很重要的组分。试验时必须使用品质优良的、已知纯...

浓的、淡的、香的、酸的、草莓味、奶油味、苹果味……气味与人的生活密不可分。彩色香甜的冰淇淋、刚出烤箱香喷喷的面包，这些诱人的美味无一不是通过调香师神奇的搭配创造...

报告节选详细介绍了全球产量、当前市场挑战以及立法和监管更新。IFEAT继续柑橘的主题，分享了关于柠檬的社会经济报告，概述了用途、增长、生产、主要生产商等。根据该...

香精是由主香剂、合香剂、矫香剂、定香剂等四种香料组成的。1.主香剂：又称基香剂或香基，代表着香精的香型，即构成香精香气的基本原料。也是香精配方的主体成分。主香剂...

醇类化合物，尤其是环单萜类醇和芳香族醇化合物是调配香精的主要成分。有些醇类化合物可直接用于香精生产中，还有许多醇类化合物可以作为合成香料的中间体使用。根据被羟基...