如何闻香：你需要知道的香水趋势(3)

Victoria FrolovaN

OVEMBER 22 2019

香水并不是唯一能给人留下深刻印象的化妆品。但是什么让我们如此怀念某些产品呢?

我不记得我的第一支口红是什么颜色，但我记得它的味道。15岁那年，我路过芝加哥当地的一家百货公司，香奈儿柜台上一排闪闪发光的黑色灯管引起了我的注意。它们承诺了我渴望的魅力和成熟。我正在手背上制作不同色调的粉色和红色的色块，突然间，我闻到了玫瑰的香味。

席卷我的海浪是如此强烈，我的眼睛涌出了泪水。这香味让我想起了我的曾祖母阿西娅，她很喜欢玫瑰香精;它的甜蜜笼罩着她，总是在她身后留下一片浓郁的氤氲。就连她的口红都有玫瑰的味道。当我曾祖母阿西娅不在的时候，我偷偷地闻了闻她的胭脂粉饼，它的香味唤起了我对她柔软的脸颊和悠扬的笑声的记忆。

我家里的女性化妆、涂抹在皮肤上的乳液、涂抹在头发上的洗发水总是让我着迷——但没有什么比口红更让我着迷的了，它有着迷人的香气。那么多年后，在美容专柜，我如此清晰地想起了我已故的曾祖母和她的口红，以至于我感觉到了她的存在。我仍然晕头晕脑的，交出了我所有的零用钱，离开了商店，身上一分钱都没有，但却买了一个漂亮而有力的口红。我不相信我用过它。但就像我在童年时一样，我闻到那只口红的味道，幻想着它的魅力。

“怀旧”一词结合了两个希腊词根nostos和algos，意思是“回家”和“痛苦”。这个词出现于17世纪，用来形容瑞士雇佣军在异国他乡作战的沮丧状态。今天，我们把它理解为对一个比现在更幸福、更光明的时代的渴望——美妆行业敏锐地适应了它的力量和潜力。

在香水界，气味会让人想起过去的时光，这一概念实际上比香水作为一种诱惑工具的想法更为常见。由于嗅觉刺激是在杏仁核中处理的，而杏仁核是大脑中负责记忆和情绪反应的区域，气味可以产生强烈的闪回，并将我们带到另一个时间和地点。然而，对许多人来说，引发怀旧情绪的最大因素并不是昂贵的香水，而是日常生活中随处可见的物品——因此，化妆品或护发产品的气味会引发意想不到的辛酸效果。

Shyamala Maisondieu在瑞士香料制造商Givaudan工作，为Tom Ford、Lanvin和Sisley等品牌生产香水。她的部分探索是了解我们的日常经历是如何影响我们的嗅觉偏好的。她证实了我对口红香味的迷恋不仅仅是个人的怪癖。她解释说，由于口红的香味很淡，只有在亲密的接触中，比如母亲的亲吻或爱人的拥抱，人们才会注意到它。“因此，口红的气味与我们对童年的怀旧回忆有关，后来又与感官享受有关，而这些情感在形成我们的(产品)偏好和选择方面很重要。”

但是，虽然美好的香气是香水存在的唯一理由，但在化妆品和个人护理领域，它有更复杂的作用。该行业在新型组合和材料的研发上投入了数百万英镑。Kari Arienti Hackbarth是一名香水师，她已经为各种化妆品设计了30多年的香水，从洗发水到身体乳。她说:“给口红调香味是一个很大的挑战。”“口红是有明显气味的材料的组合，比如脂肪、蜡和润肤剂。为了与这样的基础调相协调，调制出一种香气是必不可少的，但由于唇色的成分必须是食品级的，可用的材料有限。”玫瑰香精、紫罗兰(以一种叫做紫罗兰酮的物质的形式存在)和胡椒醛这样的粉状调仍是流行的选择，使口红具有独特的香气。

纪梵希(Givenchy)、香奈儿(Chanel)和迪奥(Dior)等品牌的口红和面霜都需要专业的“嗅觉”，他们在制造这些香味上花的心思和为自己的精致香氛系列创造香水时一样多。它的气味不仅会影响产品给人的第一印象，以及它的吸引力，还会影响它的感知效果:像Kérastase Nutrition Bain Satin 2 完全营养香波这样的保湿洗发水，依靠奶油花香来唤起柔软和营养，而欧舒丹柑橘马鞭草清新洗发水闻起来像碎绿叶和柠檬皮。

口红经常带有花香，因为它们不仅与蜡质基础的气味很好地结合在一起，还具有古典的吸引力和迷人的形象。然而，这种选择取决于文化。例如，玫瑰是欧美美妆品牌的热门选择，因为它在西方文化中会让人联想到浪漫。兰蔻Lancôme的L’absolu Rouge是一种丰美甜美的玫瑰，伊夫圣罗兰的Rouge Pour高定和迪奥的Rouge Ultra也是如此。香奈儿的胭脂可可超水润唇色系列有奶油玫瑰的香气，带着怀旧的紫罗兰的味道，而胭脂诱惑明亮的唇彩有微妙的玫瑰花蕾和水果的味道。这款唇膏的香味很精致，但它们强调了精致和优雅的故事，将可可·香奈儿(Coco Chanel) 1924年推出的第一款唇色与该公司实验室研发的当代唇色联系起来。相比之下，在中东，玫瑰的香味与精神图腾联系在一起;它美丽的香味是神圣和神秘的象征，所以Huda Beauty，迪拜最畅销的品牌之一，选择香草蛋糕香味的唇膏。

随着口味的变化，这些口红的气味也在不断变化。L 'Oréal和MAC也在唇妆系列中加入了香草，这是一直流行的美食品牌;伊夫圣罗兰的光泽Volupté有甜美的桃子和浆果香气;而纪梵希9月推出的Le Rouge系列则选择了一种让人联想到含羞草的纯粹香气，与新配方的奶油般轻盈的感觉互补。香水设计师基利安·轩尼诗选择了一种橙色的棉花糖口味作为他的口红系列，向他最畅销的香水之一“爱不要害羞”致敬。“口红的香味很有吸引力，因为它仍然被认为是最基本的优雅特性之一。因此，它的气味是典型的女性味，”Frédéric Malle在2000年推出的玫瑰花口红香水的香水设计师拉尔夫•施威格评论道。他说:“我母亲经常在出门前涂口红，尤其是那种粉红色的口红。”“她口红的味道是她光环的一部分，对我来说它会一直保持下去。”玫瑰唇膏——“粉色唇膏”——是玫瑰和紫罗兰色的唇膏。虽然组成是琥珀，香根草和白麝香的现代小品，古典口红的存在，使这一感官混合温柔，怀旧的性格。

2018年，时装设计师沙利尼·库马尔(Shalini Kumar)进一步拓展了口红和亲密回忆的想法，她与调香师莫里斯·鲁塞尔(Maurice Roucel)合作推出了爱茉莉玫瑰(Amorem Rose)，这是一种由玫瑰和藏红花编织而成的琥珀树林。这款奢华而巴洛克式的香水有一种刻意的怀旧元素。库马尔说:“当我还是个孩子的时候，我记得我妈妈靠过来吻我的脸颊，闻到她香奈儿口红里玫瑰花瓣的味道。”她选择了让人联想起口红的玫瑰签名，让爱茉莉玫瑰拥有了深厚的情感层。

以熟悉气味为灵感的产品发布也受到了客户需求的驱动。无数粉丝的呼吁促使妮维雅推出了一款清新的花香淡香水。明星发型师珍·阿特金(Jen Atkin)创立的美国护发品牌欧艾(Ouai)回应了客户的渴望，设计了一系列与其常规系列相结合的香水:梅尔罗斯坊(Melrose Place)以玫瑰发体油(Rose Hair & Body Oil)的味道为基础，而北邦迪(North Bondi)散发着与畅销的波浪喷雾(Wave Spray)相同的木兰和白麝香混合气味。在大洋的另一边，从弗拉戈纳尔(Fragonard)的“阳光之丽”(Belle de Soleil)到香水品牌Nicolaï的Musc Monoï，让人联想到琥珀太阳油(Ambre Solaire Sun Oil)的香水，继续受到追捧。Arienti Hackbarth解释了为什么有人会想要让人联想到洗发水或身体乳的香水，他说:“人们会在与一天中愉快的时刻相关的气味中找到舒适和熟悉的感觉。”当然，对无味化妆品和护发产品的需求并没有消失，但同样重要的是对完美香水产品的追求。对许多人来说，有香味的口红和洗发水(以及源自它们的香味)是一种将香味融入日常生活的刺激方式:这些微妙的气味可以为那些倾向于或不得不避免使用香水的人提供一种微妙的气味。

Arienti Hackbarth认为，还有千禧一代的因素。她说，由于这一代人在不那么安全的环境中长大，那些经受了时间考验的标志性元素引起了他们的共鸣。“当时尚变得不那么快节奏和一次性时，遗产就变得更重要了。此外，他们对童年时遇到的气味的怀念也发挥了重要作用。”这与玫瑰紫罗兰色唇膏的精致香味、妮维雅(Nivea)面霜的白色花香或鸡蛋花色防晒霜的香味相呼应。

尽管经济学家仍对所谓的“口红效应”(即小型奢侈品在经济低迷时期销量增加)持怀疑态度，但它们的吸引力不可否认，尤其是口红，随着美妆品牌增加新款式并更新现有系列，它们正看到令人兴奋的发展。根据P&S Intelligence的一份市场研究报告，到2024年，全球口红市场预计将增长到134亿美元。光是新的哈罗德美容馆就有几千支口红。

香奈儿的口红，我的初恋，现在已经获得了一种微妙的气味，标志性的玫瑰失去了粉末，变得透明和明亮。尽管如此，该品牌也不能幸免于其复古口红的诱惑。2015年，该公司的内部调香师Oliver Polge为Les exclusive系列香水设计了Misia。这款香水的灵感来自可可·香奈儿(Coco Chanel)的密友米西娅·瑟特(Misia Sert)(她在巴黎的沙龙吸引了普鲁斯特(Proust)、莫奈(Monet)和德布西(Debussy)等名人)，虹膜粉和玫瑰唇膏的组合唤起了旧世界的优雅。这是一个完美的复古幻想，但有一个转折。米西娅可能会让你把嘴唇涂成深红色，体验一种俄罗斯芭蕾舞的魅力，但它的特点是大胆和精神。正如Maisondieu所说:“除了唤起怀旧情怀，唇红的香味还与自信、赋权和吸引人的欲望有关。”

口红的味道可能是低调的，但就像我十几岁时在化妆柜台体验到的那样，它的效果可以刺激，可以持久……就像初吻的记忆。