行业新闻

这篇综述总结了两种或两种以上的元素在味道感知的背景下配对时可能产生的各种结果。在第一部分中，我回顾了有关在菜肴、饮料或食品中有意结合风味、配料和/或烹饪技术时会...

人们曾相信香料是某种非世俗之物，享用香气曾经与信仰紧密相连。当香料从供奉给神灵，到用于治病、香水、食品、化妆品……香料演绎了一部从奢侈到日常的观念史，更是一部文...

爱“香”之心人皆有之，身上自带“奇香”的香妃备受男性的爱慕、女性的羡慕。香味能让人产生舒适和愉悦的感受，不仅如此，最新的研究发现，以下10种香味还具有养生治病的...

殖民地时期的美国与肥皂在美国的发展最早移民到美国的开荒者们想在美国制皂，并将制皂材料大量从欧洲运过来。马萨诸塞（州名）公司被称为塔尔博特的船，专门将人们的供给物...

虽然有史可查的第一块手工皂的使用记录是公元前2000年古巴比伦人在制衣过程中用之清洗纺织品和棉花（并非用于身体清洁），人类使用各种形式的皂其实应可以追溯到更久之...

调香是调香术的简称，指调配香精的技术和艺术。是将选定的香精按拟定的香型、香气，运用调香技艺，调制出人们喜好的、和谐的、极富浪漫色彩和幻想的香精。调香师要具有丰富...

喷一点香水是让你感觉完整和自信的最后一步。挑选一款标志性香水的好处是，每款香水或古龙水闻起来都不一样，这是你每次走进房间时都能很好地展示自己的个性的一种方式。自...

天然的香气与人工合成香气,，虽然有时可以很相近，让人难以分辨，但它们对大脑的影响却有着天壤之别。要了解它们的区别，我们先要了解大脑的功能分区。大脑可分为左、右两...

调香师指使用香料及辅料，进行香精或香水配方设计和调配的人员。但是，要成为一名合格才调香师却不是那么简单。只有具备以下条件才能成为一名合格的调香师：（1）高嗅商（...

醛和香水是共生的，世界上几乎没有一种香水是不含醛的。这些有机化合物存在于许多天然物质中，如玫瑰、香草橙皮、松树精华、香茅和肉桂精油，这也是它们闻起来如此宜人的原...